Produtos naturais: entenda o que são e os seus benefícios

Produtos naturais: entenda o que são e os seus benefícios

6 minutos de leitura

Quando você decide ter uma vida saudável, a primeira atitude a tomar é mudar a sua alimentação. Os produtos naturais são grandes, porque não contém substâncias químicas ou conservantes na na composição. Compostos esses que, inclusive, podem prejudicar a sua saúde no longo prazo.

Contudo, essa não é a única vantagem de consumir produtos 100% naturais. Por não ser um alimento industrializado, esses produtos também têm baixo impacto ambiental, são ricos em nutrientes e mais saborosos. 

Saiba mais sobre os benefícios desses produtos e dicas de como identificá-los. Vamos lá?

O que é um produto 100% natural?

Os produtos naturais, ou in natura, são aqueles extraídos diretamente da natureza. Portanto, podem ser de origem vegetal, mineral ou animal, e não passam pelo processamento da indústria. Por isso, não apresentam nenhum tipo de aditivo químico na sua composição.

Esses produtos, assim como aqueles minimamente processados, deveriam estar mais presentes na alimentação porque não contêm substâncias químicas. Além disso, passam apenas pelas etapas industriais, como limpeza, pasteurização, moagem, entre outras. Portanto, os produtos naturais são excelentes para a qualidade de vida da população em geral. 

Entram no grupo de produtos 100% naturais não apenas legumes, mas também outros alimentos como:

  • Verduras;
  • Frutas;
  • Grãos;
  • Leite;
  • Carnes;
  • Frango;
  • Peixes;
  • Castanhas;
  • Arroz;
  • Lentilha.

O crescimento do mercado de produtos 100% naturais no Brasil se tornou uma constante. Isso ocorre, especialmente, devido a mudança nos hábitos alimentares da população.

Conforme a  pesquisa da Mintel, 66% dos brasileiros afirmam consumir frutas e verduras diariamente. Além disso, outro estudo da mesma consultoria apontou um crescimento na venda de produtos sem aditivos e conservantes. 

Também é importante ressaltar que os produtos naturais não se referem somente aos alimentos. Há outros produtos, como os cosméticos, produtos de limpeza e aromatizantes de ambientes, por exemplo.

Mas, afinal, quais são os benefícios dos alimentos naturais e por que eles são mais saudáveis do que os industrializados? 

Quais são os benefícios dos produtos naturais?

produtos-naturais

Os produtos naturais promovem uma série de vantagens para a saúde e tornam as refeições mais saborosas e nutritivas. Saiba mais sobre cada um deles e os inclua na sua alimentação. 

Ricos em nutrientes

Os produtos de origem 100% natural preservam os nutrientes encontrados em sua composição. Eles não contam com adição de agrotóxicos, pesticidas e outras substâncias suprimidas durante sua produção.

Além disso, os alimentos naturais apresentam fibras, vitaminas, nutrientes e minerais porque seus componentes não se perdem durante a produção e processamento, como acontece com os produtos industrializados.

Mais saudáveis

Além disso, os produtos naturais são mais saudáveis porque impedem a ingestão de substâncias cancerígenas derivadas dos agrotóxicos e outras toxinas. Isso faz com que alguns alimentos, como ervilha, feijão e grão-de-bico, sejam melhor digeridos pelo organismo.

Os alimentos in natura também não passam por processos industriais, não recebem aditivos químicos e chegam ao prato quase como saíram da natureza. Por isso, esses produtos deveriam estar mais presentes na alimentação.

Mais saborosos

Outro benefício dos alimentos naturais é que eles são mais saborosos que os tradicionais, pois conservam o seu sabor original. Eles não possuem outras substâncias químicas para ressaltar o seu gosto ou deixá-los com melhor aparência.

A ausência de agrotóxicos e produtos químicos permite que o sabor e o aroma continuem naturais. Além disso, as frutas e vegetais orgânicos crescem de forma lenta e geralmente são menores que os demais. Com certeza você já deve ter comido uma maçã que estava grande e linda por fora, porém sem sabor e muito sem graça.

Maior percentual de água

Quando você consome produtos naturais, com grandes quantidades de fibras, é normal que o consumo de água também seja elevado. Dessa forma, o seu organismo fica mais hidratado e elimina toxinas com facilidade.

Como consequência, seu corpo passa a funcionar melhor e fica mais saudável. É possível observar melhoras consideráveis na aparência da pele, regulação intestinal e até na diminuição do inchaço.

Diferença entre produtos naturais e produtos orgânicos

produtos naturais

Existe uma grande diferença entre os alimentos naturais e orgânicos. Os produtos naturais, por definição, agrupam todos os produtos encontrados na natureza e podem passar por alguma intervenção química. Mas, por serem produtos não industrializados, eles são livres de ingredientes aditivos, artificiais ou sintéticos.

Por outro lado, os produtos orgânicos são aqueles encontrados na natureza, mas cultivados de maneira diferente. A sua produção é feita através de matérias-primas naturais, sem adição de substâncias químicas ou agrotóxicos.

Por exemplo, a cenoura sempre é um alimento natural, pois é colhida na terra e vem da natureza, mas nem sempre é orgânica. Para que a cenoura seja orgânica, ela deve ser cultivada sem nenhum produto químico. Ou seja, somente adubo natural e sem pesticidas.

Como saber se um produto é natural?

Infelizmente, o uso de marketing verde de maneira desrespeitosa com os consumidores é algo cada vez mais frequente. Por isso, é importante conhecer formas de identificar se um produto é 100% natural.

Assim, para não cair nos termos genéricos e pensar que adquiriu produtos de acordo com suas expectativas, separamos algumas dicas para você perceber se o alimento é ou não natural. Confira.

Leia o rótulo

Ler o rótulo é uma excelente forma de identificar o produto natural. Nele, estão descritas as possíveis origens dos alimentos e os processos realizados para a obtenção de insumos.

Além disso, você pode identificar as substâncias não permitidas. É mais fácil distinguir os ingredientes em rótulos de alimentos porque eles não sofrem alterações na sua nomenclatura como acontece em outros produtos.

Veja os selos dos produtos

Conferir a certificação do produto no rótulo é uma forma de garantir que ele cumpre com os requisitos de um alimento natural. Por isso, é importante dedicar algum tempo para analisar as embalagens antes de realizar a compra.

Alguns dos selos mais encontrados nos cosméticos, por exemplo, são os da Ecocert e IBD. No entanto, também é importante buscar pelo selo Cruelty Free, que significa “livre de crueldade” e se aplica aos produtos que não foram testados em animais.

Conheça as nomenclaturas

É impossível saber se um produto é 100% natural, se você não conhece a origem dos insumos ou suas nomenclaturas. Dessa forma, é fundamental pesquisar e se familiarizar com esses termos para não errar na compra de alimentos naturais.

De acordo com as diretrizes do Instituto Biodinâmico (IBD), uma das principais certificadoras de cosméticos naturais, os tipos de insumos e classificações são as seguintes:

  • Substâncias naturais: não sofrem alterações no componente natural. Quando são extraídas e purificadas, não são contaminadas com produtos químicos. Alguns exemplos são manteigas e óleos vegetais, pigmentos naturais, entre outras;
  • Idênticas às naturais: são utilizadas quando os produtos naturais não podem ser recuperados da natureza através de uma técnica razoável;
  • Derivados naturais: sofrem poucas modificações e passam por processos que provocam pequenas alterações no componente natural. Algumas dessas substâncias são a hidrogenação, saponificação e esterificação;
  • Substâncias proibidas: os ingredientes são obtidos através de componentes químicos não naturais ou por meio de alterações não permitidas em uma substância natural.

Então, repense os seus hábitos e inclua mais produtos naturais na sua dieta. Dessa forma, você contribui para sua saúde e bem-estar, ao mesmo tempo que reduz o impacto ambiental. 

Falando em benefícios para a saúde, confira o que é a medicina ayurvédica e os seus efeitos para o corpo e a mente.

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